趣味

燻製作り入門―おいしいスモークを楽しむレシピ&ハウツー集★★★＋  [趣味]

★★★＋
この、よだれの出そうな燻製の写真を見たら、作らずにはいられないよね。 この人のレシピは結構しょっぱいので、塩抜きはちょっと長めにした方がいいと思うよ。
Posted at 2010-06-11 |

食品雑貨完全ガイド 【コストコ＆カルディほか、人気食品辛口採点簿】★★★＋  [趣味]

★★★＋
いいねぇ。俺の大好きな二大スーパー(?)コストコとカルディの雑誌。
Posted at 2011-08-18 |

日本一のレシピ 永久保存版★★★＋  [趣味]

★★★＋
本格的な男の料理が満載。これ見ながらボロネーゼをソフリット作りからやったけど、まぁまぁの出来。めっちゃ美味しく作るにはこの本に書ききれていない部分での試行錯誤がいりそう。それもまた楽し。
Posted at 2014-02-20 |